02
VAN ZEE
NAAR BORD
ONZE FILOSOFIE
De vangst
wijst de weg.
Christophe serveert als NorthSeaChef vis en garnalen, gevangen door lokale kustvissers.
We kiezen voor de vangst van de dag en de grijze Oostendse garnaal van Dini O.62. Eerlijke producten staan centraal, tijdens de lunch én het diner.
NorthSeaChef
sinds 2018Jong Keukengeweld
2008
sinds 2018Jong Keukengeweld
2008


